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张吉记小碗菜告诉你开店选址的四部曲

  新型特色餐饮品牌店迅速在市场上有了举足轻重的地位,也渐渐的被大家熟知并推崇,许多有头脑的投资者就想抓住这个商机,投资一家自己的品牌店,投资店铺首先要选位置,今天张吉记小碗菜告诉你开店选址的四部曲。
  第一部曲、观察商圈周围环境。不同的商圈有不同类别不同年龄段的消费人群,口味喜好也不一样,,如果周围是写字楼较多的商圈,那么订单一般白天比较多,如果是社区的话,订单晚上就会多,覆盖的商圈类型越多,则商圈的环境越好。
  第二部曲、预估商圈容量。不同的商圈体量制定不同的业务发展策略,比如当商圈的体量足够大时,可以适当降低利润水平来扩大市场规模。相反,当商圈体量不大,就要采取提高利润的策略。
  第三部曲、看同行生意好坏。竞争程度决定了之后的促销活动的大小,有很多门店并不是死于没有销量,而是没有利润,所以我们在决定是否选择该商圈时,一定要了解品类的利润情况,测算竞争对手的利润来反推需要多少销量,才能够支撑运营成本。
  第四部曲、了解交通状况。对于商圈的交通状况,需要了解商圈头部商户的配送方式,周边的交通情况等。
  以上这些能帮助投资者在加盟张吉记小碗菜时了解整体商圈的情况,在选址时也可以按照这些标准找到最适合的地理位置。
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